betangTV SALURAN HIBURAN | INFORMASI | DAN BERITA
Palangka Raya, BetangTV News, – Pemerintah Provinsi Kalimantan Tengah (Pemprov Kalteng) mendapatkan penghargaan Museum Rekor Indonesia (MURI) untuk Prosesi Mangenta Terbanyak Tahun 2022. Acara Pencatatan MURI Prosesi Tradisi Mangenta oleh peserta terbanyak, di Kota Palangka Raya Tahun 2022 yang diikuti oleh peserta Mangenta sekitar 1.043 orang merupakan bagian dari rangkaian peringatan Hari Jadi ke-65 Prov. Kalteng yang dilaksanakan di Bundaran Besar Palangka Raya, Minggu (22/5/2022) pagi.
Mengawali sambutannya, Gubernur Kalteng H. Sugianto Sabran menyampaikan kegiatan ini merupakan event sebagai bentuk pelestarian warisan budaya kuliner Kalimantan Tengah.
Mangenta merupakan proses mengolah bahan makanan khas daerah setempat dengan bahan dasar padi menjadi kenta dan ini merupakan warisan kuliner khas Kalimantan Tengah sebagai bentuk kearifan lokal, dan mesti dilestarikan”, tutur Gubernur.
Orang nomor satu di Bumi Tambun Bungai ini berharap melalui kegiatan ini mampu menggugah masyarakat bisa lebih mengenal kuliner khas Daerah Kalteng dan kemudian ada upaya untuk pengembanganya menjadi aneka varian misalnya kenta coklat,kenta keju,kenta kacang dan lain lain, tidak hanya sekedar varian original saja sehingga kuliner kenta bisa menjadi kuliner modern yg digemari semua orang termasuk generasi milenial.
Rekor Dunia MURI Prosesi Tradisi Mangenta oleh peserta terbanyak dicatatkan dengan Nomor 10.337/R.MURI/V/2022. Sebagaimana diketahui, Pemprov Kalteng juga berhasil memecahkan rekor MURI Bakar Jagung sebanyak 62 ribu tongkol se-Indonesia yang dipusatkan di Bundaran Besar Palangka Raya pada Minggu (16/6/2019) lalu, diperhelatan rangkaian peringatan Hari Jadi ke-62 Prov. Kalteng.
Rekor ini mampu mengalahkan predikat Muri Bakar Jagung sebelumnya, yakni Kota Jember Provinsi Jawa Timur yaitu sebanyak 52 ribu ttongkol.(CC+RED)
